8 (495) 132-60-04
info@sertificat-sootvetstviya.ru
Адрес:
Москва, ул. Осенняя, 23

Опубликован технический регламент ЕАЭС о безопасности рыбной продукции

20 марта 2017 года, состоялось официальное опубликование решения Совета Евразийской экономической комиссии № 162 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Документ был принят 18 октября 2016 года.

Вступление в силу технического регламента на рыбную продукцию (ТР ЕАЭС 040/2016) ожидается 1 сентября 2017 года. Исключение составляет пункт 15 регламента в части контроля содержания остатков ветеринарных препаратов, лекарственных средств и стимуляторов роста.

Принятым техническим регламентом определены:
  • область применения и основные понятия;
  • правила идентификации пищевой рыбной продукции;
  • правила обращения продукции на территории Союза;
  • требования безопасности к рыбной продукции;
  • требования к процессам ее производства (отдельная глава посвящена спецтребованиям к производству рыбной продукции на судах), а также хранения, перевозки, реализации, утилизации;
  • требования к маркировке и упаковке;
  • оценка соответствия;
  • государственный контроль за соблюдением требований ТР ЕАЭС.
В приложениях к техническому регламенту утверждены:
  • микробиологические нормативы безопасности;
  • максимально допустимые уровни содержания остатков ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных, лекарственных средств в пищевой продукции аквакультуры животного происхождения;
  • паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков и продуктов их переработки;
  • гигиенические требования безопасности пищевой рыбной продукции;
  • пищевая ценность и показатели безопасности пищевой рыбной продукции для питания детей раннего возраста, дошкольного и школьного возраста.

Действие принятого технического регламента распространяется на пищевую рыбную продукцию, выпускаемую в обращение на территорию Союза, а также процессы ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Из объектов технического регулирования данного ТР ЕАЭС исключены специализированная рыбная продукция, БАД и пищевые добавки на основе рыбы, продукция из земноводных, непищевая рыбная продукция, а также рыбная продукция, производимая для личного потребления в домашних условиях, процессы разведения и выращивания рыбы, процессы производства, хранения и т.д. пищевой рыбной продукции непромышленного изготовления.

Подпадающая под действие ТР ЕАЭС 040/2016 рыбная продукция подлежит обязательной оценке соответствия, которая осуществляется в формах:
  • государственной регистрации - пищевая рыбная продукция нового вида и продукция для детского питания (за исключением непереработанной рыбной продукции животного происхождения в соответствии с ТР ТС "О безопасности пищевой продукции");
  • ветеринарно-санитарной экспертизы - непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения, живая рыба и живые водные беспозвоночные;
  • декларирования соответствия (схемы 3д, 4д или 6д) - пищевая рыбная продукция, за исключением вышеуказанной.

23.03.2017


Все новости
Открыта вакансия